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2013年09月25日

ロシア料理教室

CIMG0864.JPG

はい。
久しぶりの雨。
さーとコ1地時間ふりましたが、
いまは止みまして、涼しい日中。
本日は、ロシア料理教室という催しがあり、
なんじゃなんじゃお手伝いしました。
なぜ?ロシア料理なんだ?
と思われる方も多いかと思いますが、
実は美郷町の協力隊に
ロシア出身者がいるんですね。
で、君谷までお招きし、
皆でロシア料理をつくりました。
ロシア語で『ウハー』という、
白身魚と野菜を食材に使用したロシア料理のスープと
サラダですね。
本日は塩じゃけとじゃがいも、たまねぎ、青ネギを加え、
30分ほど煮込んだかんじです。
味付けは塩コショウのみ、香りづけにローリエを十枚くらい。
サラダは塩コショウにオイルとシンプルに。
パンを添えて、
パチリです。

おいしくいただきました。
ありがとうございます。

また、雨が降ってきました。
午後からはお休みを頂きます。


posted by 島根県美郷町君谷地域おこし協力隊S at 13:17| Comment(0) | 業務 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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